[原創] 旧金山紀实(40)__ 渔人码头

离离原上草 · 发表于 2008-8-13 10:53:00

这样的街头表演很有意思,它更真情,更生活化.

淮海陳 · 发表于 2008-8-13 10:53:28

渔人码头

淮海陳 · 发表于 2008-8-13 10:54:28

渔人码头

淮海陳 · 发表于 2008-8-13 10:55:18

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淮海陳 · 发表于 2008-8-13 11:01:49

渔人码头
位於Hyde St.街底的「美景小飯店」Buena Vista Cafe，則是愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)在舊金山生根的發源地.加入大量愛爾蘭威士忌和鮮奶油的咖啡,使它更為香醇適口.喝後全身發熱,很適合舊金山這種涼颼颼的海洋性氣候.

淮海陳 · 发表于 2008-8-13 11:04:27

渔人码头
渔人碼頭購物中心內的「伯巴‧阿甘餐館」(Bubba Gump),專賣美國南方口味的海鮮菜,蝦料理得特別好,飲料也很有特色.它的創業靈感來自電影「阿甘正傳」(Forrest Gump),主角阿甘生於美國南部的阿拉巴馬州,後來與好友柏巴從事捕蝦業,這就是這家餐廳以蝦為主菜的原因.主菜阿甘蝦(Forrest? Shrimp Net Catch)是以啤酒蒸熟的蝦,配上馬鈴薯、蘿蔔、芹菜與玉米食用,飲料則是在調配好後,由侍者當場用手搖晃使滋味均勻,再送到食客的桌上,其中招牌飲料「三角洲的日落」(Delta Sunset) 酸甜適口又冰透,喝來令人心曠神怡.另外值得一提的是這家餐館的侍者都是十幾歲的青少年,而餐桌上有幾個做得像汽車牌照的鐵牌,如需要侍者服務就亮出「STOP, FORREST STOP」(停，阿甘請停)的牌子,他們見牌就會停下來招呼；如不需要服務則祭出「RUN, FORREST RUN」(跑，阿甘快跑)的鐵牌即可,煞是有趣.

淮海陳 · 发表于 2008-8-13 11:05:58

渔人码头
著名的「波丁酸麵包工廠」(Boudin Sourdough Factory)在Jefferson St.牆上漆著醒目的標誌.

淮海陳 · 发表于 2008-8-13 11:09:55

酸麵包是由法國移民傳入美國的

淮海陳 · 发表于 2008-8-13 11:11:07

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酸麵包的做法是先用水和麵粉混和酵母,放在常溫中發酵做成(引子), 再用它來做麵包.一般是做成圓盤大小,有特殊的酸味,而且質地軟韌,很有咬勁.

淮海陳 · 发表于 2008-8-13 11:14:14

沿馬路的大玻璃橱窗,看到操作.

[原創] 旧金山紀实(40)__ 渔人码头

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